Descripción
Espadín es un mezcal que nace a partir de una visión y un propósito; transformar el mejor agave orgánico certificado a través de métodos artesanales y tradicionales, para obtener un mezcal de balance perfecto y complejidad extraordinaria.
Proceso de Producción
Santiago Matatlán, Oaxaca, México.
- 100% Agave Angustifolia Haw / Maguey Espadin / Cultivado
- Mezcal artesanal joven (tradicional campesino)
- 47% Alc. Vol.
- Denominación de origen protegida
- Santiago Matatlán, Oaxaca, México
- Cocido en horno cónico de piedra
- Molienda en tahona de piedra jalada por caballo
- Fermentación natural en tina de madera
- Doble destilación en alambique de cobre
Español de México 
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